哈尔滨特产适合送人的有红肠、大列巴、干肠、老鼎丰月饼等。
1、哈尔滨位于最北端,属中温带大陆性季风气候,冬长夏短,是中国纬度最高、气温最低的大城市。其特产主要包括:冻柿子、格瓦斯、大列巴、哈尔滨啤酒、冻梨、貂皮、鹿茸、松茸、风干肠、哈尔滨干肠、太阳岛香烟、马迭尔冰棍、太阳岛白酒。
2、适合送人的特产有红肠、大列巴、干肠、老鼎丰月饼等。哈尔滨红肠,原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉,大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
3、大列巴是哈尔滨最有名气的面包,被誉为“哈尔滨一大怪”。它的标准直径在23-26厘米之间,厚度也在16厘米以上,面包净重有2公斤,它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。
4、哈尔滨干肠,是一种自然风干的香肠,在东北很流行,味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香,选用新鲜猪瘦肉,自然风干,肉香味浓,易保存。
5、哈尔滨老鼎丰月饼:品种齐全,花样繁多,共约70套,230种。形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。
红肠、蘑菇、木耳。送礼肯定要送别人不常有的东西才好,作为东北人给南方人送礼,关键不是礼物值多少钱,而是自己的一份情谊,俗话说得好礼轻情意重嘛。那么,就要选择家乡的特产了,比如红肠,榛蘑、猴头菇、黑木耳等,都能代表自己的心意,你认为呢?
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