红专街形成于1903年，当年俄国人在这条街上开设哈尔滨市较早的一家面包厂，香飘四溢的面包香传遍整个街路。因为面包厂的出现，面包也从此走进了哈尔滨这座城市。专家介绍说，当年这里因面包厂的存在，而取名面包街。这条街在当时很有名气，一些人会特意来此购买面包。而随着历史的进程，1959年面包街改名为红专街，目前这个名字一直沿用至今。
要早点去
如果您计划前往哈尔滨红专回民馆（中央大街店），建议早点去。这是因为该店铺下班时间较早，8点半就关门了。因此，为了避免错过用餐时间，建议顾客提前规划行程，确保能够在营业时间内到达并享受美食。
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