哈达水果批发市场和早晚集市。冻梨一般得等到入冬以后才有。届时可去哈达批发水果市场、早晚的集市购买。“哈尔滨记忆”等各别风情餐饮酒店会常年餐前每桌赠送冻梨果盘。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，化透的冻梨，甜软多汁，清凉爽口，饭余酒后，吃上几只，颇为惬意。
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