酸模叶蓼，廖科植物，酸味十足，酸模叶蓼吃在嘴里特别的酸，可用来解腻、爽口。
扭筋草，为酢浆草科植物紧密酢浆草多年生草本。常见于乡间山坡、荒野、草丛中。因其茎叶酸味十足，民间又叫老鸦酸、酸溜溜、酸黄瓜等。
酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。
酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。相关推荐
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