步骤1
采摘新鲜紫苏叶，放入清水中浸泡，在水里加入少许盐，大概过15分钟后捞出，沥干水分，放在一旁备用。
步骤 2
将面粉、盐、辣椒、蒜蓉末、味精加水充分混合搅拌，最终成糊状即可（小帖士：搅拌好的面粉糊放在室温环境下大约10分钟左右会更好哦）。
步骤 3
在锅中倒入适量油烧至八成热，将紫苏叶裹上面糊，下锅炸，炸至表面金黄即可捞出，接下来就可以享用美食啦！
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