材料:排骨、蚝油、油豆角、酱油、鸡精、盐、土豆、蒜、姜各适量。
做法:
1、材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了。
2、先把土豆和油豆角放油锅里过下油。
3、炸软以后放入姜蒜。
4、翻炒爆下锅。
5、排骨之前用水煮熟。
6、捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮。
7、再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料。
8炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了
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