首先把鸡蛋打碎。在碗里搅动开，然后放在油锅里煎炒。煎的八分熟，盛出来，放在一边，然后再吧西红柿切成丁状。
放在锅里炒一下，盛出来，接着把西红柿和鸡蛋一起放在锅里炒，放上盐，鸡精，葱花，酱油少许，一起炒。就可以吃了，色香味俱全，好吃的很了！
首先把西红柿切个十字刀，然后放进烧开的水中烫一下，然后捞出，把柿子皮扒掉，然后切成块备用，在碗中打入两个鸡蛋，把鸡蛋打散备用，起锅放油，油六成热的时候放鸡蛋炒，然后把鸡蛋放在盘子里，在锅里在放一点油，放西红柿炒小火炒软，然后放适量的糖，盐，在把鸡蛋放入锅中和西红柿翻炒一分钟，放点鸡精炒几下出锅
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