谢谢你的邀请,咱哈尔滨阿城区可是中国蒸馏酒的发源地,哈尔滨的香坊区最早的名称就叫做“田家烧锅”,民国时期在黑龙江大大小小的城镇,通衢要地和繁华城镇几乎都有自己的某某烧锅,白酒作坊可以说是遍地开花,其中有一些厂家店铺如老白干什么的已然消失了。
现在咱哈尔滨本地产的白酒主要有这么几个品牌:玉泉、龙滨、龙江龙、花园、滨州。这些品牌的白酒可以说是历史悠久,各有千秋,其中有好几家都是传承了百年的历史比如建厂自1861年的宾县宾州酒,建于1879年的双城花园酒,还有据说传自金上京御酒坊的龙江龙白酒,不过说归说,好不好喝还是得咱老百姓来评价,大家耳熟能详的玉泉方瓶、花园白都是老哈人的最爱。
从现在来说,酒质、口感、口碑最好,喝的人最多的就是玉泉白酒了;2015年,玉泉酒业获得有“酒中奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛银牌奖和哈尔滨市“市长质量奖”,不仅仅是在企业发展和市场占有率上来说是排名第一,对爱喝白酒的老哈人来说,玉泉白酒代表的就是口味和品质。这其中点击率比较高的就是玉泉老方瓶、新方瓶和“和谐清雅”,其他一些高端产品也是重要节日宴请的“常客”。其他几个品牌现在做的也不错,像龙江龙出的“龙江龙1902”、龙滨酒厂出的四星“九加红”,宾州酒厂出的“百年宾州”。白酒好不好喝不看瓶,呷一口白酒,来一片红肠或者干肠,是不是粮食酒、好不好喝,您自了然。
1黑龙江哈尔滨玉泉镇玉泉酒
2以红高粱为原料富裕老窖
3产自哈尔滨的龙江春,是属于老窖浓酱兼香型白酒
4红高粱为原料的北大仓白酒,产自黑龙江齐齐哈尔,贵州茅台同一生产工艺,大曲酱香型白酒
5齐齐哈尔黑土地酒,鹤城酒业旗下产品,以高粱、大米为主料,具有酒窖香浓郁。
6牡丹江老坛子,以高粱、小麦为主要原料,经老五甑工艺固态发酵而成。
7佳木斯北方佳宾酒,清香型白酒。高粱为原料酒质透明,香气纯正。
8鸡西东北王,具有酒香浓而不艳,入口醇和丰满,饮后回味悠长等特点。
9哈尔滨北大荒酒,属于浓香型白酒的一种。酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长
10哈尔滨老村长,浓香型白酒。以红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料,口感柔和、香甜、顺滑。
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