哈尔滨有什么特色食品？

哈尔滨有什么特色食品？

1.锅包肉

锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食，既是一道年代久远的老菜，又是一道时尚流行的名菜，现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程，可见其火爆程度。

2.红肠

哈尔滨红肠是家喻户晓的美食，味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以说是居家旅行必备食物。

3.大列巴

大列巴是种哈尔滨特产的大面包，也是当地传统美食，有的哈尔滨老人甚至把它作为主食。大列巴可以切片涂果酱或涂黄油吃，也可以搭配哈尔滨红肠一起吃。

4.砂锅坛肉

热气腾腾的酸菜白肉砂锅、番茄牛肉砂锅、冬瓜羊肉砂锅、菠菜粉丝砂锅、豆腐丸子砂锅等，撒上干辣椒面，配上油饼或米饭，加一碗坛肉，在来盘拌菜，绝了。

5.得莫利炖鱼

得莫利炖鱼也是比较有年代的哈尔滨特色美食，食材除了有鱼，还有豆腐、粉条、白菜、榛蘑、土豆、五花肉等，是一道非常丰富的菜肴。

6.烤冷面

烤冷面是风靡全国的小吃，用简单的冷面、鸡蛋、香肠加上料汁就能制作出如此美味，真是令人赞叹。如今烤冷面的版本众多，能加入的食材也越发丰富。

7.酱骨棒

酱骨棒也可以叫做酱大骨或大骨棒，是道传统菜，也算家常菜。端上来只看样子就能给人一种“大块吃肉，大碗喝酒”的感觉，啃起来更是畅快淋漓，过瘾至极。

8.马迭尔冰棍

无论四季，从外地来到哈尔滨的中央大街怎么能不吃根马迭尔冰棍呢？能把冷饮作为当地特色美食，由此可见其味道的香甜，还能看得出哈尔滨人的浪漫。

9.松仁小肚

松仁小肚是一道名字与样子都别具一格的哈尔滨名菜，味道在咸鲜的基础上还融入了松子仁的芳香与口感，切上一小盘，下酒绝佳。

10.干肠

哈尔滨干肠的口感是接近风干肉的，有嚼劲，但不硬，味道咸鲜微甜，与南方的腊肠非常不同。在哈尔滨是可以买到干肠馅包子的，可见其鲜美程度。

哈尔滨是东北四大城市之一，其东北特色美食是最多的吗？

每个城市都有每个城市的特色美食，就像东北这四大城市吧，长春因为地缘关系朝鲜族的饭菜和咸菜算是特色，大连呢沿海，海鲜方面算是优势，但是其他方面好像就说不出什么了，沈阳的特色美食也不少，毕竟哈尔滨每年也有人坐着高铁去最大的夜市从头吃到尾。但是要说特色美食最多，科长觉得还是哈尔。因为在哈尔滨可以吃到几乎所有东北特色的好吃的，但是在其他城市就未必了。

哈尔滨的特色美食，从乡下到城里，从自家饭桌到饭店酒店，甚至是街边的小吃摊都能吃的独树一帜，到处都是回头客。

就比如说煎饼果子烤冷面，你去外地也能吃到，但是有哈尔滨的好吃吗？你去到外边也能吃到四川麻辣烫，但是可能连四川的麻辣烫都没有哈尔滨的好吃。

说小吃好像是欺负人，那就说说咱们那些代表菜，锅包肉得莫力炖鱼杀猪菜溜肥肠会酸菜，还有就是烧烤火锅也不差。

手工diy系列的粘豆包冰糖葫芦，还有特产代表红肠大列巴……

说的科长自己有点饿了，喜欢就给科长个关注呗。