我认为可以做
1北方常见的小吃，例如手抓饼，煎饼果子，烤冷面，臭豆腐，香煎豆腐，香煎土豆，炸串，铁板鱿鱼，烤面筋，烧烤，凉皮，冷面，米粉，米线，凉拌馄饨，麻辣拌等。
2或者是不分地区的食品，例如奶茶，水果杯，老酸奶，冰粥，刨冰，棉花糖，糖画，紫菜包饭等。
3一些带有其他地方特色的小吃，例如四川的钵钵鸡，广东的肠粉，广西的螺蛳粉等。
这是我能想到的适合哈尔滨的小吃，希望我的回答能帮到你。
道里区安静街与安升街交口的清真水爆肚真是一绝，他家还有各种老式牛杂牛肉也是特别正宗，价格也是超实惠啊，还有筋头巴脑，热乎呢咕嘟咕嘟冒热气，买个十多块钱的回来炖点柿子什么的超赞。筋头巴脑还可以挑肉挑筋，肉烂糊，筋有嚼劲。
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